2024/02/27
こんにちは！
フォルテの酒飲み二人組みです！
11月からは毎週休み前に高宮に車中泊してます。
寒い外で飲む温かい焼酎が最高！
しかし最近のキャンプブームで冬キャンもやる方が増えた。
そこで注目されてるのが
『ホットワイン』
僕の周りでもやってる人が多く
かなりいいらしい！
そこで早速試してみた。
今回は3つ
１）白ワインとレモン
２）白ワインとオレンジ
３）赤ワインとみかん
これに必要なスパイスが
シナモンスティック
クローブ
カルダモン らしい。
早速アマゾンでポチッと。
なんか無茶苦茶たくさんはいってる！
クローブなんて一回で３個 しか使わんのに
こんなにどうしよう！？
まぁとりあえず作ろう。
場所はフォルテの駐車場
できるだけのおしゃれをしてみた。
まずは白ワインとレモンのホットワイン
白ワイン ３００ml
砂糖 スティック４本12g
レモン １/４個
シナモンスティック １本
クローブ ３個
レモンは皮ごと輪切りに
材料すべてを入れて火にかける。
沸騰させないように気をつけて。
ほんの３分で出来上がり。
では早速、『いただきます。』
あつ！
うまっ！
あったまる！
なるほどいい香り。
でもワイン温めるとなんか酔いそうな感じ。
次からは少し沸騰させてアルコールを飛ばそ。
次は
白ワインとオレンジのホットワイン
白ワイン ３００ml
カルダモン ２粒
オレンジ １個スライス２枚
砂糖 スティック４本
カルダモンは殻を割る。
オレンジは８等分のくし切りに
すべての材料を入れて火にかける
今回は１分沸騰させていただく。
うま！
オレンジ飲みやす！
甘みのある方がいいかも。
アルコールも少し飛ばしたから
軽いし。うん。これぐらいがいい。
じゃぁ最後に。
赤ワインとみかんのホットワイン
赤ワイン ３００ml
みかん ２個
シナモン １本
クローブ ３粒
カルガモン ３粒
砂糖 スティック４本
みかんは皮をむく。
白い筋もなるべく取る。
砂糖とみかんを火にかけ
潰しながら炒める。
しんなりしたらすべての材料を入れる
今回保１分沸騰させた。
スパイス多めだからどうだろう？
おっ！いい香り
ふーーー。
グゥーー！
よくわからんけど深い。
なんかどれもうまかったなぁ
ちょっとハマるかも。
冬キャンでも
晩酌でもいけるホットワイン！
ぜひおためしを！
