「美味いコーヒーを豆ゴリゴリ挽いてドリップしながら飲みたいんじゃい！」

藤田
今日のお題はなんじゃあ？

柳
「美味いコーヒーを豆ゴリゴリ挽いて

ドリップしながら飲みたいんじゃい！」ッス！

藤田
ほほー

でも道具なんかもっとるんかぁ？

柳
安心してください。

これが本日のギア達です

銀が無骨でしょゥ？

 

ミルはなんと千円ちょい

 

藤田

安！大丈夫なんかあ？

柳

安心してください挽いてますヨォ(事前に)

藤田

いやとにかく明るい安村すな

海外でもウケとるけどもやな

柳

豆もカルディで買ってきましたヨォ。

産地とか豆も色々ありますけど、

マイルドカルディが初心者にはオススメって

西田備長炭さんも言うてました。

 

藤田
いやだれやそれ？

柳
コーヒーのユーチューバーっす！

あーいい香り

 

では早速始めさせていただきやす。

工程はこうっす！

1. 豆挽く（ミル）
2. お湯ドリップ
3. いただきます

豆も水も重さを計ります。
1杯分＝豆10g:水100g

 

今日は
3杯分＝豆30g:水300g
で作ります。

 

豆をミルにセット。

 

 

ダイヤルで挽く粗さを中粗挽きくらいに調整します。

 

 

この手挽きが、いちばんやりたかったやつムフフ

ゴリゴリゴリゴリ

 

 

WBCでも流行っ

藤田

っとらん流行っとらん

ヌードバーはペッパーミルじゃ

柳
失礼しました。

では挽いた豆を

ペーパーフィルターにセットします。

 

 

 

そしていよいよドリップです！

3回に分けてお湯をやさ〜しく注いでいきます。

 

この三角形がカワイイッ

 

 

いい香り…

 

抽出完了。

 

 

いただきま～す！！

藤田

おぉ〜

味も濃いくて美味いなぁ

 

 

柳

美味いっすね！！

セブンのコーヒーは超えたっすね！

 

藤田

でも温度がぬるいな

柳

次淹れるときは豆少なめで

抽出してみます！

豆:水の割合が濃かったですね！

あと今回の三角のドリッパーも、

大きいやつにして1回に

もっとたくさん抽出できたら

温かいの飲めそう…？

今日のサーバーはレンジそのまま温め

オッケェらしいですけどね

最後に↓↓

今回YouTube で調べてから

道具を買いましたが、

豆を入れても全部で1万円くらいで揃いました！

 

これからいろんな豆と方法で

キャンプとか登山でも

ゴリゴリコーヒー淹れていきます！